"LOOK AT ME" - 上越市出身ブルワーによる新作ビール第四弾
2023年に上越市でビール醸造所開設を目指すブルワー綿貫卓人氏が手がけたオリジナルビール第四弾！
＼ LOOK AT ME ／
ルックアットミー
(WEST COAST IPA)
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BREWER'S NOTE
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オレンジやマンゴーのようなフルーティーな香り、ほのかに桃のニュアンスも。
本来はガツンと苦い西海岸系ですが、今回は苦味を少し抑えめにし、ドリンカビリティの高い仕上がりになっています。HAZY IPAやNE-IPAなどが最近人気が高いですが、改めて王道IPAに注目してほしいという思いと、2023年醸造開始に向け始動したGangi Brewingに "Look at me"「注目！」という思いを名前に込めました。